Genuss-Apotheke

Reviews

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  Ich war hier mehrmals Essen und habe ebenso an einem Kochkurs teilgenommen. Das Essen, der Service sowie das Ambiente waren in jedem Fall fantastisch, die empfohlene Weinbegleitung ein Genuss. Ich darf es so ausdrücken: Es ist kein Koch, es ist ein Künstler am Werk.
  Von ibd hdg, November 11, 2016
• ★ ★ ★ ★ ★
  In der Genuss-Apotheke hatten wir einen unseren besten Abendessen aller Zeiten. Das Lokal ist äusserst schön eingerichtet, in einer Art Vinothek-Hipster Architektur, mit Holztischen, einer offenen Küche und zahlreichen Weinflaschen an den Wänden. Es gibt zwei Arten von Menüs, welche beinahe täglich gewechselt werden. Sehr zu empfehlen ist die Möglichkeit aufs Essen abgestimmte Weine serviert zu bekommen. Das Essen war ein Traum: Originell, frisch, eine Geschmacksexplosion. Der Service war super freundlich, professionell und zuvorkommend. Auch die Preise sind fair. Wir werden wohl noch viele tolle Abende in der Genuss-Apotheke verbringen. Update: Die Genuss-Apotheke ist immer wieder ein Highlight. Dieses Mal waren wir für ein Mittagessen dort. Alle Speisen waren wie immer perfekt zubereitet, originell und frisch. Der Service war erste Klasse, und das Ambiente im Restaurant ist einfach unschlagbar. Das einzige negative ist: Man muss richtig früh reservieren um noch einen Tisch zu bekommen - mit Spontanbesuch ist nichts. Opfer des Erfolgs, sagt man dem wohl. Auf jeden Fall besuchen!
  Von Javier Bargas-Avila, November 05, 2016
• ★ ★ ★ ★ ★
  Welch ein Genuss und Glück in dieser "Apotheke" so excellent essen und trinken zu dürfen. Die hellen Räume sind gut strukturiert und werthaltig eingerichtet: auch hier schon ein Hinweis auf das Ansinnen der Gastgeber: das Wesentliche, das aber gut. Der Blick in die offene Küche lässt die kleine Küchenbrigade beobachten, leise, hochkonzentriert und ein gelegentlicher freundlicher Blick zu den Gästen. Diese werden durch eine überaus freundliche und herzliche Mitarbeiterin empfangen, die sie auch danach fachkompetent und souverän betreut. Die Speisekarte orientiert sich an der Machbarkeit für ein kleines Team mit zwei Menüs, Pur und Elegant, wobei das letzte sich wirklich bis zum letzten 7ten Gang mühelos geniessen lässt. Die Gerichte: eine optische Pracht, filigran, kein Gigi, kein Übermaß, sondern eine absolut akzentuierte, feinmaschige Darbietung von Geschmackserlebnissen vom kleinsten Krümel bis zu dem optimal gegarten Rehfilet "sous-vide" , Diese Zubereitungsart ist natürlich gerade hier vor Ort nicht nur organisatorisch ideal, sondern bringt auch aussergewöhnliche Resultate gerade bei den Fleischgängen. Die sympathische, preislich sehr reelle Weinkarte erweitert den 80km Radius erfreulicherweise und lässt keine Wünsche offen. Die "Genussapotheke" ist ein Ort der Vertiefung in analytisches, spannendes Essvergnügen und sichert sich wohltuend einen Platz unter den Restaurants, die nicht kochen, um des Satt-Machens willen, sondern die eigenen hohen Ansprüche an Qualität und Kreativität verwirklichen. Toll!! Danke für den Abend.
  Von Manfred Knerr, August 30, 2016
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  Hier passt einfach alles! Das ist mit Abstand das Beste was Bad Säckingen zu bieten hat, wenn man fein Essen gehen möchte. Das Essen ist auf höchstem Niveau, der Service professionell. Preis/Leistung passt hier zu 100%. Ich empfehle die Genuss-Apotheke unbedingt weiter! Sollte man sich nicht entgehen lassen!!!
  Von MrKrausel, August 24, 2016

Fotogallerie Genuss-Apotheke

Über Genuss-Apotheke in Bad Säckingen